Recept na kapustový šalát

Nielen pre milovníkov kapusty, prinášame tento jednoduchý recept na kapustový šalát, ktorý je skvelou prílohou k mnohým jedlám.

Suroviny na prípravu kapustového šalátu:

Suroviny na prípravu kapustového šalátu (Autor: Zapardrobnych.sk)

• 1 kg hlávkovej kapusty
• 1 ks cibule
• ¼ l studenej vody (1 hrnček)
• 3 lyžice octu
• mleté čierne korenie
• soľ
• slanina

Postup prípravy kapustového šalátu:

1. Kapustu nakrájame, dáme do hrnca a povaríme v osolenej vode cca. 12-15 min.
2. Kapustu scedíme, dáme do misy a pridáme najemno nakrájanú cibuľu a na kocôčky nakrájanú a oškvarenú slaninu (množstvo podľa chuti).
3. Zalejeme vodou, pridáme ocot, osolíme a poriadne okoreníme.

Kapustový šalát (Autor: Zapardrobnych.sk)

Tip!

Slaninu pridávame do šalátu spoločne aj s vyškvareným tukom, ale opatrne, tak, aby nebol šalát príliš mastný.
Šalát sa podáva vychladnutý, ale skvelo chutí aj ešte teplý.
 

Tím Zapardrobnych.sk praje dobrú chuť.